Prezzo medio
€ 15-25
Carte di credito
Tipologia
- Ristoranti
- Pizzerie
Cucina
- Mediterranea
Specialità
Caratteristiche salienti
- Sale private
- Centro storico
Servizi offerti
- Meeting/Congressi
- Cerimonie
Riposo settimanale
Domenica
Al ristorante "Due Colonne", aperto da oltre sette anni, si possono trovare le specialit? della cucina romana e mediterranea e l'atmosfera tipicamente simpatica romanesca. La cortesia e la disponibilit? sono le doti del personale di sala che si adopera al fine di far sentire a proprio agio il cliente. Lo Chef nel preparare le ricette rispetta la tradizione e nel menu trovano posto anche le pizze.
I consigli del nostro Chef :
Antipasto prosciutto e fichi, ravioli ricotta e spinaci, straccetti ai funghi porcini, tiramisù della casa o crème caramel
La nostra rucetta: Risotto alle ortiche
300 gr di ortiche, 60 gr di burro, 1 cucchiaio di cognac, 1/4 di crema di latte, pepe nero e pecorino.
Tritate le ortiche, unirle al burro facendole ritirare. Aggiungere del Cognac ed insaporire. Unire la crema di latte farla rassodare. Aggiungere il riso già cotto fino alla completa crematura.
Alcuni nostri vini in cantina:
Rosso della casa Frascati d.o.c., Frascati Superiore, Corvo
Indirizzo
Due Colonne
Via dei Serpenti, 91 - 00184 Roma (RM)
06.4880852
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