Da Uccia

  • Ristoranti
€€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 15-25
Carte di credito
Visa
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Cucina
  • Mediterranea
Specialità
  • Antipasti
  • Primi Piatti
  • Carne
  • Caratteristiche salienti
    • Tavoli all'aperto
    • Aria condizionata
    • Fuori porta
    Riposo settimanale
    Lunedì
    Ristorante di fresca apertura a conduzione familiare che propone una cucina esclusivamente senza glutine. La sfida intrapresa dallo staff ? stata quella di riuscire a reinterpretare le ricette della tradizione, sostituendo la farina di grano con quella senza glutine, mantenendone per? tutto il gusto. Il men? ? molto vario e cambia in continuazione sulla base delle disponibilit? giornaliere dei mercati locali; oltre al pane e alla pasta fatta in casa, fra le specialit? segnaliamo le ?cellette? acqua e farina con pesto di rucola e moscardini, gnocchi cacio, pepe e guanciale e l?arrosto fum? (scaloppe allo chardonnay con speck, provola e porcini). Ampia scelta di dolci, ovviamente fatti in casa, come la sbriciolata, il tortino con cuore caldo al cioccolato e il tiramis?; il tutto accompagnato da ottimi vini tipici provenienti da varie regioni d?Italia. L?ambiente ? molto intimo, con una sala da circa 50 coperti, arredata in stile rustico elegante, con mobili antichi in legno. Per la bella stagione ? presente uno spazio esterno con ombrelloni e piante in grado di accogliere all?incirca 25 ospiti. L?atmosfera ? alla mano e la conduzione familiare garantisce quell'approccio informale che fa sentire le persone subito a proprio agio.
    I consigli del nostro Chef :
    Si consigliano le “cellette” acqua e farina con pesto di rucola e moscardini, gli gnocchi cacio, pepe e guanciale; l’arrosto fumé. Come dessert la sbriciolata e il tiramisù.
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Buona selezione di vini tipici regionali.
    Luoghi di interesse nei dintorni:
    Abbazia di Santa Maria di Grottaferrata, Chiesa del Sacri Cuore; Palazzo Santovetti.
    Indirizzo
    Da Uccia
    Via Filippo Corridoni, 12 - 00046 Grottaferrata (RM)
    069456679