Da Robertino

  • Ristoranti
€€€
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Visa
Diners
American Express
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Chef
Raffaele Zago
Cucina
  • Vegetariana
  • Mediterranea
  • Di terra
  • Di mare
Specialità
  • Antipasti
  • Primi Piatti
  • Carne
  • Pesce
  • Dessert
  • Caratteristiche salienti
    • Aria condizionata
    • Aperto in agosto
    • Centro storico
    Servizi offerti
    • Meeting/Congressi
    • Cerimonie
    • Prenotazione online
    Riposo settimanale
    Mai
    Dalla gestione giovane ed esperta, questo locale storico di Roma, propone una cucina di mare e di terra tradizionale delicatamente innovata da spunti creativi. Il menu cambia stagionalmente per garantire la freschezza dei prodotti e propone accanto ai piatti mensili, sempre 10 piatti appositamente pensati per celiaci, vegetariani e amanti del pesce. Non mancano comunque piatti tipici romani che fanno la felicità dei turisti e dei romani. Pane e dolci al cucchiaio sono fatti in casa. Il ristorante è affiliato Campagna amica, i primi a Roma a ricercare prodotti a km zero
    I consigli del nostro Chef Raffaele Zago:
    Tra gli antipasti: timballino di melanzane con cuore fondente di mozzarella di bufala e coulis di basilico; ; Orologio dello chef (selezione di antipasti di pesce) ravioli ripieni di sugo di castrato in salsa di pecorino, gnocchi di patate con moscardini pomodoro e anice stellato, baccalà fritto con zucchine alla scapece
    Alcuni nostri vini in cantina:
    La cantina propone diverse etichette italiane che ruotano continuamente, con 3 referenze champagne. Sommelier sempre presente in sala a disposizione della clientela.
    Luoghi di interesse nei dintorni:
    Il locale è situato in una traversa di via dei Serpenti, poco distante dal Colosseo, dai Fori Imperiali e dalla Basilica di Santa Maria Maggiore.
    Indirizzo
    Da Robertino
    Via Panisperna, 231 - 00184 Roma (RM)
    06 4740620