fbpx

Che Te ne Sà

  • Ristoranti
€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Visa
Diners
American Express
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Chef
Fabrizio Colaiacono
Cucina
  • Creativa
  • Di terra
  • Di mare
Specialità
  • Carne
  • Pesce
  • Caratteristiche salienti
    • Parcheggio
    • Veranda esterna
    • Aria condizionata
    Riposo settimanale
    Mai
    Che te ne sà, che in dialetto viterbese significa "che te ne sembra", è stato aperto agli inizi del 2008 dal signor Fabrizio, chef del locale e da sua moglie, la signora Laura, che si sono trasferiti a Roma dopo aver gestito un locale nel viterbese. I prodotti utilizzati per la preparazione dei piatti di invenzione del signor Fabrizio sono di altissima qualità e freschezza. Il menu è equamente diviso tra piatti di mare, con pesce provienente da Anzio e Civitavecchia e piatti a base di terra (con cacciagione e manzo di provenienza locale). Pane, pasta e dolci sono fatti in casa. Il locale dispone di 55 coperti e un gazebo con altri 25 coperti.
    I consigli del nostro Chef Fabrizio Colaiacono:
    Dal menù di pesce: cruditè di pesce, paccheri al pesce spada, melanzane, pachini e pinoli; kebab di tonno in crosta di pistacchi con salsa di mosto cotto. Dal menù di terra: bufaletta di Pattipaglia e salamini caserecci; fettuccine al burro di bufala e tartufo; tagliata di manzo al tartufo o al rosmarino. Tra i dolci, tortino al cioccolato; strudel caldo con crema pasticcera.
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Cantina con oltre 400 etichette e una piccola selezione di vini e champagne francesi.
    Indirizzo
    Che Te ne Sà
    Via della Bufalotta, 891 - 00138 Roma (RM)
    06 87140320