Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Tipologia
- Ristoranti
Chef
Carolos Torres
Cucina
- Mediterranea
- Di mare
Specialità
Caratteristiche salienti
- Aria condizionata
- Aperto in agosto
Riposo settimanale
Lunedì
Come lascia presagire il nome del locale, che rende omaggio al romanzo della scrittrice sarda e premio Nobel Grazia Deledda, qui trova la giusta celebrazione la tradizione gastronomica della Sardegna, i sapori e gli aromi che la caratterizzano. Il menù infatti propone specialità sarde, prevalentemente a base di pesce freschissimo. Ottimo rapporto qualità-prezzo
I consigli del nostro Chef Carolos Torres:
Spaghetti con riccio e bottarga; gnocchetti sardi con frutti di mare; scampi o spigola al sale, rombo alla vernaccia e olive; scampi o aragosta alla catalana, fregola vongole e bottarga.. Seadas e tiramisù tra i dolci.
Alcuni nostri vini in cantina:
La cantina propone una vasta selezione di etichette sarde; vini nazionali e Chardonnay.
Indirizzo
Canne al Vento
Piazza Carpegna, 32/34 - 00165 Roma (RM)
06 6629727
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