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BucaVino

  • Ristoranti
  • Trattorie/Osterie
€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Visa
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
  • Trattorie/Osterie
Chef
Andrea Palmieri
Cucina
  • Mediterranea
Specialità
  • Primi Piatti
  • Caratteristiche salienti
    • Aria condizionata
    Servizi offerti
    • Take away
    Riposo settimanale
    Altro
    Ristorante a conduzione familiare. Francesca e Andrea infatti sono fratello e sorella e si occupano rispettivamente della sala e dei vini (Francesca è anche sommelier) e Andrea è lo chef quindi della cucina. Il ristorante ha uno stile shabby ma tradizionale, semplice ed elegante con pavimento in legno chiaro, boiserie di legno, tovaglie bianche. Sono disponibili tre salette per un totale di 50 coperti. Propone una cucina tradizionale ma rivisitata.
    I consigli del nostro Chef Andrea Palmieri:
    Alici e puntarelle fritte, tonnarelli cacio e pepe, amatriciana con ricetta tradizionale, tortino speck brie e pera servito con fonduta di parmigiano, bucce di patate fritte con maionese fatta in casa al lime, maialino al forno cotto a bassa temperatura, polpette con purè.
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Francesca è sommelier e si occupa della selezione dei vini. Tra questi Biancolella d'Ischia e proposte di vini biologici sempre più richiesti.
    Luoghi di interesse nei dintorni:
    Quartiere Coppedè - Villa Borghese
    Indirizzo
    BucaVino
    Via Po, 45/A - 00198 Roma (RM)
    06 8412803