Binario 96
Via Nocera Umbra, 96 - 00181 Roma (RM)
06 78359207 Email
- Ristoranti
- Trattorie/Osterie
€€€€
Prezzo medio
€ 15-25
Carte di credito
Tipologia
- Ristoranti
- Trattorie/Osterie
Cucina
- Mediterranea
- Di terra
- Di mare
Specialità
Caratteristiche salienti
- Tavoli all'aperto
- Aria condizionata
- Incontri di lavoro
- Aperto in agosto
Servizi offerti
- Take away
- Cerimonie
- Prenotazione online
Riposo settimanale
Mai
Nasce il 18 ottobre 2011. E' ristorante, pizzeria e griglieria. La cucina offre piatti sia della tradizione romana sia delle rivisitazioni, propone sono due menù dei primi, uno appunto della "tradizione", l'altro "il moderno" che offre piatti rivisitati e nuovi. Tutto è preparato nel ristorante, dalle paste fresche, al pane e ai gelati. Situato in una zona tranquilla, offe un ampio spazio con ben 300 coperti, 7 giorni su 7, pranzo e a cena.
I consigli del nostro Chef :
Tra i primi del menù "moderno": tagliolini con zucchine, burrata e colatura di alici e scialatielli al pesto di pomodorini secchi e ricotta salata.
Secondi: spiedini speziati con cous-cous e verdure croccanti e trancio di salmone marinato con agrumi, erba cipollina, coriandolo e cavolo cappuccio croccante.
Dessert: semifreddo al pistacchio con crumble all'arancia e il "cucciolone" fatto in casa.
Alcuni nostri vini in cantina:
20 etichette per bianco e 20 per il rosso. La carta è dinamica e rivisitata anno per anno e copre tutto il territorio nazionale. Ottimo il vino della casa, il Trebbiano e il Montepulciano della cantina Cataldi Madonna.
Luoghi di interesse nei dintorni:
Basilica di San Giovanni.
Indirizzo
Binario 96
Via Nocera Umbra, 96 - 00181 Roma (RM)
06 78359207
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