



Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito




Tipologia
- Ristoranti
Cucina
- Vegetariana
- Mediterranea
- Di terra
- Di mare
Specialità
Riposo settimanale
Lunedì
Il ristorante si trova all'interno di una casa del '500, appartenuta ad un mercante che svolgeva in questi ambienti la sua attività. L'ambiente è tutto giocato sui toni del bianco, nero grigio con tutte le sue sfumature fino all'argento, il restyling del locale si è ispirato al rigore rinascimentale e alla preziosità barocca. Gigantografie di posate e calici d'argento, preziosamente cesellati da artigiani tedeschi e del '600, arredano le pareti. La cucina dello chef Sergio Brunelli si ispira a tradizione e innovazione nella semplicità degli elementi, al rigore nella scelta delle materie prime e infine all'attenzione all'aspetto cromatico e alla cura nell'esecuzione.
I consigli del nostro Chef :
Gratinato di porcini e patate al finocchietto selvatico, tartare di manzo, nocciole, tartufo e bernese, fusilli con pomodori verdi, triglie e finocchio selvatico, tonnarelli con polpo bottarga ed agrumi, secreto iberico, friggitelli e patate speziate, tagliata di manzo alle erbe
Alcuni nostri vini in cantina:
Ottima carta dei vini, bianchi, rossi, bollicine e champagne
Indirizzo
Beccofino
Via delle palme , 18 - 01033 Civita Castellana (VT)
0761 540776
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