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Ara Anua

  • Ristoranti
€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Visa
Diners
American Express
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Chef
Stefano Falessi
Specialità
  • Antipasti
  • Primi Piatti
  • Carne
  • Dessert
  • Caratteristiche salienti
    • Parcheggio
    • Veranda esterna
    • Tavoli all'aperto
    • Sale private
    • Aria condizionata
    • Incontri di lavoro
    • Aperto in agosto
    • Centro storico
    Servizi offerti
    • Meeting/Congressi
    • Cerimonie
    • Prenotazione online
    • Ordinazione online
    Riposo settimanale
    Mai
    In attività da circa quindici anni, questo ristorante a gestione familiare propone una cucina prettamente legata alla tradizione romana, con alcuni spunti innovativi e accostamenti originali. Fra i primi piatti presenti nel menù si consigliano la cacio e pepe con porcini e i fagottini gorgonzola e radicchio. Fra i secondi, dato che il locale è specializzato nella carne, troviamo la tagliata arancia e zenzero, quella con i porcini, con aceto balsamico e noci ed infine quella con taleggio e carciofi. Fra i dolci, tutti fatti in casa, il tiramisù e la sbriciolata con frutti di bosco. Ben fornita la cantina, con una quarantina di etichette fra vini del Lazio e da tutta Italia. Il locale ha uno stile tradizionale e rustico, con arredi in legno e luci soffuse. Dispone di due sale interne (una delle quali con un pozzo in pietra al centro adibito a camino), e una veranda riscaldata utilizzabile sia in estate che in inverno, il tutto per far accomodare all'incirca una settantina di ospiti. Posizionato nel centro storico di Frascati, vicinissimo alla Cattedrale, il ristorante Ara Anua ? adatto per pranzi e cene in famiglia o fra amici in un'atmosfera informale e tranquilla.
    I consigli del nostro Chef Stefano Falessi:
    Si consigliano i fagottini gorgonzola e radicchio, la cacio e pepe con i porcini. Fra i secondi la tagliata arancia e zenzero. Per concludere il tiramisù e la sbriciolata ai frutti di bosco.
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Ampia selezione di etichette nazionali, con particolare attenzione per i vini laziali.
    Luoghi di interesse nei dintorni:
    Il locale si trova nel centro di Frascati, a pochi passi dalla Cattedrale.
    Indirizzo
    Ara Anua
    Piazza Santa Flavia Domitilla , 1 - 00044 Frascati (RM)
    06 9416106