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Antica trattoria del Borgo

  • Ristoranti
€€€
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Visa
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Chef
Bernadetta Serra
Cucina
  • Mediterranea
  • Di terra
Specialità
  • Primi Piatti
  • Carne
  • Caratteristiche salienti
    • Parcheggio
    • Aperto in agosto
    • Centro storico
    Riposo settimanale
    Lunedì
    Nato nel '97 e giunto alla seconda generazione, questo locale del centro storico di Caprarola sorge nella via principale, proprio dove nacque la prima locanda del paese. In un palazzo del 1.200, si può, quindi, gustare la favolosa cucina tipica locale e regionali con pasta fatta in casa, carne alla brace e gli immancabili funghi porcini, cinghiale, capriolo, agnello e coniglio leprino (prodotto slow food) del territorio.
    I consigli del nostro Chef Bernadetta Serra:
    Trofie alla nocciola e gnocchi fatti in casa con ragù bianco di coniglio leprino.
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Vini regionali e dello stivale, 85 etichette.
    Luoghi di interesse nei dintorni:
    Vicino al famosissimo palazzo Farnese del 1.500 e al Lago di Vico; situato sui Monti Cimini, immerso nel verde, tra castagneti e noccioleti.
    Indirizzo
    Antica trattoria del Borgo
    Via Borgo Vecchio, 107 - 01032 Caprarola (VT)
    0761 645252