Ambasciata d'Abruzzo


Ambasciata d'Abruzzo

SITO WEB: www.ambasciatadiabruzzo.com
EMAIL: info@ambasciatadiabruzzo.com
INDIRIZZO: Via Pietro Tacchini, 26 - 00197 Roma
TELEFONO: 06.8078256
FAX: 06.8074964


     

Cucina regionale abruzzese e tipica romana dal 1964. Questo ristorante nel quartiere Parioli, da circa cinquant’anni delizia i propri ospiti con una cucina ricca di gusto, sostanziosa e nel rispetto delle tradizioni con proposte sia a base di carne che di pesce. Fra le specialità i tonnarelli cacio e pepe o con il ragù d’agnello, i tonnarelli alla pecorara con salciccia, piselli e funghi, le braciolette d’abbacchio alla scottadito o fritte, la tagliata, le bistecche e l’abbacchio al forno con patate. Degni di nota i dolci preparati artigianalmente come il tiramisù, la zuppa inglese, il profitterol. Molto ampia la carta dei vini con una selezione di circa trecento etichette provenienti da cantine sparse su tutto il territorio italiano, con particolare attenzione per i vini abruzzesi. Il locale, seppur recentemente ristrutturato, conserva intatto il suo peculiare stile rustico classico; dispone di quattro sale per un totale di circa 160 coperti e di un gazebo esterno in grado di ospitarne circa altri 40. L’atmosfera che si percepisce all’Ambasciata d’Abruzzo è informale e rilassata, con un’accoglienza familiare in grado di far sentire tutti a proprio agio. La scelta dei gestori di mantenersi fedeli alla tradizione, senza seguire mode del momento o rivisitazioni, ha fatto di questo ristorante un luogo dove si recano anche clienti di giovane età, curiosi di assaporare i veri piatti della cucina tradizionale.

I consigli del nostro Chef:
Si consigliano i tonnarelli alla pecorara, le braciolette d’abacchio alla scottadito e la tagliata. Per concludere il tiramisù della casa e la zuppa inglese.

Alcuni nostri vini in cantina:
Ampia carta dei vini con proposte che spaziano da nord a sud Italia.

Luoghi di interesse nei dintorni:
Il locale si trova nel quartiere Parioli.



SCHEDA LOCALE

TIPOLOGIA
Ristoranti
PREZZO MEDIO
euro: 25-50
RIPOSO SETTIMANALE
Mai
CARTE DI CREDITO ACCETTATE
Visa Diners American Express Mastercard

CUCINA
Di terra, Di mare, Regionale
SPECIALITA
Antipasti, Carne, Dessert
CARATTERISTICHE SALIENTI
Veranda esterna, Tavoli all'aperto, Sale private, Aria condizionata, Incontri di lavoro
SERVIZI OFFERTI
Take away, Catering, Meeting/Congressi, Cerimonie, Prenotazione online