Agostino alla Pergola

Ristorante in zona Piazza Bologna, fondato dal signor Agostino nel 1964 e gestito fin da allora dalla stessa famiglia. La cucina proposta spazia fra ricette tipiche laziali e abruzzesi, sia di carne che di pesce. Il ristorante è anche pizzeria, con ottime pizze cotte nel forno a legna. Fra le specialità si segnalano la amatriciana, le fettuccine fatte in casa ai funghi porcini, i paccheri calamari e carciofi, l'abbacchio alla scottadito e varie preparazioni di pesce in base alla disponibilità giornaliera. Fra i dolci, tutti fatti in casa, la torta di mele calda con gelato e la sacher con la panna. La carta dei vini è ben assortita, con circa una trentina di etichette fra rossi e bianchi. Il locale si sviluppa su due livelli, è molto luminoso grazie alle ampie vetrate, dispone di una sala per cerimonie ed eventi privati e di un giardino interno aperto anche in inverno. Lo stile del locale è classico con tavoli e sedie in legno, tovaglie in stoffa bianca. L'atmosfera è particolarmente calda e informale, con uno staff professionale, cordiale e dall'approccio familiare con gli ospiti, per mettere subito tutti a proprio agio; ed è proprio per questo che al ristorante La Pergola troverete molti clienti affezionati.