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Testa o Croce

  • Pizzerie
€€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 15-25
Carte di credito
Visa
Diners
American Express
Mastercard
Tipologia
  • Pizzerie
Cucina
  • Di terra
Specialità
  • Carne
  • Pizza
  • Caratteristiche salienti
    • Tavoli all'aperto
    • Aria condizionata
    • Incontri di lavoro
    • Aperto in agosto
    Servizi offerti
    • Take away
    • Prenotazione online
    Riposo settimanale
    Lunedì
    Locale aperto dal 1998 e gestito da due fratelli con atmosfera giovanile, servizio veloce ed alla mano. Arredato e allestito come fosse un vicolo di Trastevere, con balconi e l'ingresso di una chiesa riprodotti all'interno del locale, dispone di due sale in grado di accogliere circa cento coperti e, per la bella stagione, un gazebo ne può ospitare altri trenta. Da una giusta miscelazione di farine scelte unite a sale, acqua e una piccola percentuale di lievito, e dopo una lunga lievitazione, nasce l'impasto della protagonista del Testa o Croce, la pizza, disponibile in più di 42 gusti e rigorosamente cotta nel forno a legna. Fra le più gustose la broccoletti e salsiccia e la pizza Testa o Croce (con tre gusti a scelta del pizzaiolo). Da non perdere inoltre i fritti misti: supplì, crocchette e le zeppole (fatte con pasta della pizza fritte ripiene di pomodoro e pecorino). Molto apprezzata la pizza con la farina di kamut, un grano egiziano che nella sua composizione chimica ha più proteine e meno carboidrati quindi la pizza esce molto più leggera e digeribile. Oltre che a birre classiche e birre artigianali, sia in bottiglia che alla spina, la cantina è fornita con una discreta selezione di vini provenienti da cantine locali. Vicino al centro di Latina, il Testa o Croce si presenta come una pizzeria semplice ma ricca di piacevoli sorprese, date dall'ottima qualità delle materie prime usate e dalla grande esperienza di tutto lo staff.
    I consigli del nostro Chef :
    Si consigliano le zeppole fritte come antipasto; fra le pizze la Testa o Croce, la Bufala e la Balsamica.
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Birre in bottiglia e alla spina, vini provenienti da cantine locali.
    Luoghi di interesse nei dintorni:
    Il locale si trova vicino al centro della città di Latina, nei pressi del tribunale.
    Indirizzo
    Testa o Croce
    Piazza Orazio, 10 - 04100 Latina (LT)
    0773 486405