Prezzo medio
€ 15-25
Carte di credito
Tipologia
- Pizzerie
- Bistrot
Chef
Valerio Disalvo
Cucina
- Mediterranea
- Di terra
Specialità
Caratteristiche salienti
- Tavoli all'aperto
- Aria condizionata
- Incontri di lavoro
- Aperto in agosto
Servizi offerti
- Take away
- Prenotazione online
Riposo settimanale
Mai
Ristorante aperto a giugno 2019, a gestione familiare. E' un locale dall'ambiente molto curato, con arcate di mattoncini al vivo, legno, dallo stile post industriale. Bellissima la veranda con ampie vetrate che si può godere anche d' inverno perché si chiude con una tensostruttura. Il locale in totale dispone di circa 30/40 coperti.
Propone un menù di primi piatti romani e un menù gourmet di piatti fatti in casa. Il menù è stagionale.
I consigli del nostro Chef Valerio Disalvo:
Gnocchi fatti in casa al tartufo, ravioli pecorino e menta, spaghetto al pomodoro datterino con stracciatella di bufala.
Entrees con assaggi di Bacio ovvero monoporzioni di ravioli fritti al curry, uovo fritto in doppia cottura, millefoglie di melanzane.
Tra i secondi, polpette di verdure per vegani, alimenti gluten free non contaminati.
Pinsa romana e hamburger.
Alcuni nostri vini in cantina:
Poche cantine non commerciali di diverse regioni d'Italia.
Viene incaricato un sommelier che crea gli accostamenti in base al menù che è stagionale.
Indirizzo
Bacetto Bistrot
Via Ostiense, 177 - 00154 Roma (RM)
06 86665135
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