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Ciccio's food Monteverde

  • Fast Food
€€€
Prezzo medio
€ 0-15
Carte di credito
Visa
Diners
American Express
Mastercard
Tipologia
  • Fast Food
Chef
Damiano Paradiso
Cucina
  • Internazionale
Specialità
  • Antipasti
  • Carne
  • Dessert
  • Insalate
  • Hamburger
  • Caratteristiche salienti
    • Aria condizionata
    • Maxi schermo
    • Incontri di lavoro
    • Aperto in agosto
    • Centro storico
    Servizi offerti
    • Take away
    Riposo settimanale
    Lunedì
    Correva l’anno 2009, quando Emanuele, soprannominato Ciccio, aprì il suo primo locale ad Acilia. Nel giro di pochi mesi grazie alla passione per la cucina e per il cibo, riesce a far innamorare un amplio pubblico che apprezza e condivide il suo menù ed il suo progetto. Seguiranno insieme a dei collaboratori, altre aperture in tutto il Lazio. I punti di forza del locale sono innanzitutto la carne: i burger 100% manzo, allevati in Danimarca e selezionati a Roma, il pollo allevato a terra e macellato in Italia, il pulled pork cotto a bassa temperatura in affumicatori in puro stile americano. Tutta la carne è preparata rigorosamente ogni giorno dalla propria macelleria e non è mai carne precotta o surgelata. Oltre alla carne il pane che viene preparato ogni giorno dal proprio mastro fornaio, senza conservanti e coloranti, esclusivamente con farine italiane. E per finire i fritti: surgelati si! ma di prima scelta come i bocconcini di pollo con panatura ai cereali con all'interno tenero petto di pollo o come gli anelloni di cipolla pastellati alla birra.
    I consigli del nostro Chef Damiano Paradiso:
    Burger, medaglioni di pollo e di maiale, alette e bocconcini di pollo, supplì e arrosticini di pecora.
    Indirizzo
    Ciccio's food Monteverde
    Via Federico Ozanam , 93 - 00152 Roma (RM)
    3924005951