Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Tipologia
- Enoteche
Chef
Carla Trimani
Cucina
- Mediterranea
Specialità
Caratteristiche salienti
- Tavoli all'aperto
- Aria condizionata
- Incontri di lavoro
Riposo settimanale
Mai
Il locale aperto nel 1991 è a gestione familiare. Arredato in stile classico, dispone di due sale su due piani diversi, per un totale di 80 coperti, dehors con pedana esterna. La sala al piano superiore è spesso adibita alla degustazione. Abbinata all'ampissima scelta di vini, piatti della cucina romana e laziale, ma anche ostriche e salumi e formaggi artigianali italiani ed esteri accuratamente selezionati.
Cucina tradizionale italiana e del lazio.
I consigli del nostro Chef Carla Trimani:
Frittata con funghi galletti, timballo di fettuccine alla Bonifacio VIII°, baccalà in guazzetto con patate fagiolini e pesto, torta ai fichi con salsa al mascarpone
Alcuni nostri vini in cantina:
Ampissima ed eccellente cantina (oltre 500 etichette).
La carta dei vini indica la categoria del vino e sono disponibili anche vini al calice.
Luoghi di interesse nei dintorni:
Palazzo Massimo, Terme di Diocleziano
Indirizzo
Il winebar Trimani
Via Cernaia, 37 b - 00185 Roma (RM)
06 4469630
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