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Sgarbatella

  • Ristoranti
€€€
Sito web
Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Visa
Diners
American Express
Mastercard
Tipologia
  • Ristoranti
Cucina
  • Mediterranea
  • Creativa
  • Di terra
  • Di mare
Specialità
  • Carne
  • Pesce
  • Caratteristiche salienti
    • Giardino
    • Tavoli all'aperto
    • Aria condizionata
    • Incontri di lavoro
    • Aperto in agosto
    • Centro storico
    Servizi offerti
    • Take away
    • Catering
    • Cerimonie
    • Prenotazione online
    • Ordinazione online
    Riposo settimanale
    Mai
    In un ambiente elegante, la cucina espressa e creativa del ristorante è in grado di soddisfare tutti gli amanti del pesce. Il locale è gestito a conduzione familiare da due giovani fratelli che hanno già acquisito esperienza nel campo della ristorazione. Tutto ciò che si può gustare alla Sgarbatella è realizzato in loco con ingredienti genuini e di alta qualità: dal pane, alla pasta, sino ai dolci. Il locale dispone di una sala interna con 40 coperti e di una veranda esterna con altri 40 posti. Il locale, che inoltre propone anche piatti a base di carne e un menù dedicato sia ai vegani che ai celiaci, ha già ottenuto numerosi riconoscimenti come il "Gourmet".
    I consigli del nostro Chef :
    Tra gli antipasti a base di pesce: mix tartare composta da 3 tartare: salmone, tonno e baccalà o di gambero; polpo glassato al mirto con fregola sarda al nero di seppia e la variazione di baccalà composta da tre parti del baccalà: lingua, trippa e il filetto. Antipasti a base di carne: tartare di manzo con pinoli, erba cipollina e capperi di salina; burratina di Putignano con melanzane e pomodoro giallo. Tra i primi: la carbonara di mare con polpa di riccio, cozze, bottarga, pecorino, guanciale croccante e uova di quaglia. Tra i secondi: coda di rospo con gamberi rossi, crema di melanzane e lardo di patanegra. Tra i dolci: tisamisù al Baileys.
    Alcuni nostri vini in cantina:
    Ampia carta di vini nazionali.
    Luoghi di interesse nei dintorni:
    Situato nel quartiere Garbatella nei pressi del Teatro il Palladium e la Fontana Carlotta.
    Indirizzo
    Sgarbatella
    Via Giovanni De Marignoli, 4/6 - 00154 Roma (RM)
    06 51884894