Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Tipologia
- Ristoranti
Specialità
Caratteristiche salienti
- Tavoli all'aperto
- Aria condizionata
- Incontri di lavoro
- Centro storico
Servizi offerti
- Take away
- Prenotazione online
Riposo settimanale
Mai
Il locale propone piatti tipici romani, tra cui la deliziosa pasta fatta in casa condita con ingredienti stagionali. In cucina vengono utilizzati solo prodotti biologici, come le farine provenienti dall'Abruzzo, dalla Sicilia e da Verona tutte macinate a pietra; oli di un frantoio pugliese, uova allevate a terra acquistate da contadini locali. Si predilige pertanto la rivisitazione delle tradizioni e dell'acquisito a km zero. Il ristorante è arredato in stile rustico ma di gusto e curato.
I consigli del nostro Chef :
Tra gli antipasti, il prosciutto di Norcia e la mozzarella di bufala.
Tra i primi, pasta con il sugo di coda, pasta alla gricia, alla carbonara, cacio e pepe, gli strozzapreti con carciofi, guanciale e pecorino, o con fiori di zucca.
Tra i secondi, l’abbacchio, il maialino, il petto di vitello alla fornara e la coda alla vaccinara.
Tra i dolci, tutti fatti in casa: tiramisù, panna cotta, zabaione, crostata di ricotta e cioccolato.
Alcuni nostri vini in cantina:
Ampia carta dei vini nazionali.
Indirizzo
Osteria da Fortunata
Corso del Rinascimento, 17 - 00186 Roma (RM)
06 39378791
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