Prezzo medio
€ 25-50
Carte di credito
Tipologia
- Ristoranti
Chef
Carmine Raciotti
Cucina
- Mediterranea
- Di mare
Specialità
Caratteristiche salienti
- Veranda esterna
- Tavoli all'aperto
Riposo settimanale
Lunedì
Ristorante fondato nel 2008 che propone una cucina di stampo mediterraneo a base di pesce. Il locale si trova in zona Montesacro, dispone di una saletta dallo stile semplice e informale, sui tono del beige, con un grande orologio in ferro.
La cucina è a vista e i piatti vengono preparati al momento. Grande attenzione è riservata alla qualità delle materie prime. L'eccellente proposta enogastronomica, la professionalità e l'esperienza di tutto lo staff, in pochi anni hanno fatto diventare il ristorante Nero di seppia un punto di riferimento per chi ama la buona cucina di mare, semplice, senza fronzoli e ricca di gusto.
I consigli del nostro Chef Carmine Raciotti:
Come antipasto si consigliano i crudi di pesce e di crostacei; fra i primi le linguine con crema di pistacchio, pomodori secchi e tonno fresco. Come secondo gamberoni pastellati con mandorle, la ricciola, l’ombrina e il salmone selvatico alla griglia, il baccalà. Per concludere il tiramisù allo zabaione, i semifreddi al torroncino e al pistacchio.
Alcuni nostri vini in cantina:
Ampia selezione di vini, prevalentemente bianchi, provenienti da tutte le regioni italiane, prosecchi e champagne.
Indirizzo
Nero di Seppia
Via Valdinievo, 63 - 00141 Roma (RM)
06 8173616
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